新彊ウイグル自治区生まれ上海育ちの中国料理研究家である小薇(シャウ・ウェイ)のブログ。
本場中国各地の家庭料理や、とっておきレシピと中国の食文化を皆さんに紹介します。

コースの前菜

小薇点心のイートインについて

営業時間が短いため、当面の間ランチとディナーは共にコースのみとさせて頂きます。 ディナーコース カジュアルコース 6600円(税込) 1名様の価格 季節のコース   110...

  • 2021.01.28 Thu
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1月の営業時間のお知らせ

緊急事態宣言、時短要請に伴い、小薇点心の 1/8〜2/7迄の間の営業時間をお知らせ致します。 テイクアウトは通常通り 水、木、金、土、日 11:30〜18:30 点心とお惣菜の宅配通販も...

  • 2021.01.08 Fri
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新年のご挨拶

皆様、明けましておめでとうございます🎉㊗️ 小薇点心は昨年6月コロナの真最中に出店し、この半年間まさに嵐のような毎日でした! 開店以来、料理人仲間達が休日を返上にし、順番に手伝いに来てく...

  • 2021.01.02 Sat
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小微

小 薇(シャウ・ウェイ)

中国料理研究家/料理評論家/フードコーディネーター/日中養生協会常務理事/上海市料理協会会員/日本中国料理協会会員 中国新疆ウイグル自治区生まれ。上海東方放送で人気アナウンサーとして勤め、1995年正式来日。2000年朝日カルチャーセンターで料理教室を持ち、 中国家庭料理を教え、人気を獲得。