クリスマス スペシャルディナーのご案内
- 2019.12.01 (日)
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日程
12月23日 19:00〜22:00
12月24日 19:00〜22:00
参加費
15000(税別)
コース料理とペアリングのドリンク
〜メニュー〜
乾杯のシャンパン
圣诞前菜拼盘
クリスマス特選前菜の盛り合わせ
蟹粉白子蒸鹅肝
フォアグラと白子の茶碗蒸し上海蟹味噌のあんかけ
厳選白ワイン
松露排翅
フカヒレの姿煮込みトリュフのソース
香煎鲈鱼,牛肝菌酱汁
鮮魚のポアレ、ポルチーニ茸のソース
厳選赤ワイン
招牌蜜枣和牛
蜂蜜漬け棗と和牛頬肉の柔らか煮
野味春卷
ジビエと野生キノコの春巻
一口清汤
秋の味覚を濃縮した極上中華コンソメ
伊勢龍蝦烩麺
伊勢海老の香港麺
圣诞甜品
クリスマスケーキ&他
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