クリスマス スペシャルディナーのご案内

  • 2019.12.01 (日)
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日程

1223 19:0022:00
1224 19:0022:00

参加費

15000(税別)
コース料理とペアリングのドリンク

〜メニュー〜

乾杯のシャンパン
诞前菜拼盘
クリスマス特選前菜の盛り合わせ

蟹粉白子蒸鹅肝
フォアグラと白子の茶碗蒸し上海蟹味噌のあんかけ

厳選白ワイン
松露排翅
フカヒレの姿煮込みトリュフのソース

香煎鲈鱼,牛肝菌酱汁
鮮魚のポアレ、ポルチーニ茸のソース

厳選赤ワイン
招牌蜜枣和牛
蜂蜜漬け棗と和牛頬肉の柔らか煮

野味春卷
ジビエと野生キノコの春巻

一口清
秋の味覚を濃縮した極上中華コンソメ

蟹粉拌面
蟹味噌たっぷり葱油和え麺

诞甜品
クリスマスケーキ&