Rose Shanghaiグランドオープン!

ローズ上海グランドオープン

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「小薇の幸せ中国料理」講師の小薇のお店が新宿御苑にオープンしました!従来の中華の枠を超えたヌーベルシノワス=西洋感覚のモダン中華をご提供いたします。見た目も美しく、旬や食材にこだわった逸品を五感でお楽しみください。

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2016年2月のレッスン

皆様大変お待たせいたしました。 2月のレッスンメニューは確定しました。 ご都合と好みに合わせてお申し込みください。 皆様のご参加を心...

来週は中国ソーセージ(香腸)の作り方を教えます!

来週のおもてなしのクラスは中国ソーセージ(腸詰)の作り方を教えます。 作ったものは皆さん各自持ち帰りします。 ベランダで少し風干しして...

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2016年新春クラスのご案内

皆様 新年あけましておめてどうございます。 いつもスタジオ小薇「幸せ中国家庭料理」を応援して頂き、 誠にありがとうございます。 さて、...

COOKING MAKES LIFE HAPPY.

暮らしをちょっと幸せにする料理を追求しています。

小薇de美食

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シャウウェイが中国料理を通して日本の食文化を発信する新メディア「小薇de美食」。日本の食材の魅力を存分にお伝えいたします。是非御覧ください。

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中国料理家小薇の世界一分かりやすい点心の作り方

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シャウウェイが厳選する本場中国のおすすめ調味料から、自身がプロデュースする調味料、料理器具などを販売しております。スーパーでは手軽に手に入りづらい本格的な調味料などがお買い求めいただけます。ごゆっくり御覧ください。

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